Broodschoteltje met krenten en rozijnen

6 tot 8 sneetjes brood

1/2 liter melk

1-2 eieren

2 lepels suiker

kaneel

50 gr rozijnen

50 gr krenten

10 gr margarine

 

Doe in een ingevette vuurvaste schotel een bodem met plakjes brood.

Hierop een laagje krenten en rozijnen,dan weer een lagje brood.

En dan de rest van de krenten en rozijnen.

Afdekken met een laagje brood met de besmeerde kant boven.

De melk in een kom doen met de eieren,suiker en de kaneel.

Klop dit goed los en giet dit over het brood(goed verdelen!!!)

Zet de schotel in een warme oven(225 graden celsius)

ongeveer 10-15 minuten-totdat er een lichtbruin korstje op is gekomen.

 

Dit kan als nagerecht opgediend worden.

Author: VBZOG

Share This Post On