Pizzabroodjes

background-2621_1280

Lekker voor op een vrijdagavond op de bank.

Ingrediënten voor 4 personen

  • 2 nog af te bakken stokbroden
  • 100 gr salami, in stukjes gesneden
  • 2 eetlepels geconcentreerd tomatenpuree
  • pizzakruiden
  • 2 bolletjes mozzarella, in schijfjes gesneden
  • 2 tomaten, ontpit en in blokjes gesneden
  • peper of tabasco

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200°C.

Kruid de tomatenpuree met pizzakruiden en breng verder op smaak met peper of tabasco.

Maak de afbakbroodjes wat vochtig (tip : gebruik hiervoor een plantenspuit) en snijd ze in de lengte door.

Smeer het stokbrood in met gekruide tomatenpuree, beleg met stukjes salami, schijfjes mozzarella, blokjes tomaat en strooi er nog wat pizzakruiden over.

Schik de pizzabroodjes op een bakplaat en bak ze ongeveer 15 minuten in de oven.

Laat ze zeker niet te lang in de oven of de afbakbroodjes worden keihard.

Recept van Budgetkoken

Eet Smakelijk!! 🙂

Author: VBZOG

Share This Post On