Hier heb ik mijn favoriete recept rodekool schotel.
Ingrediënten voor 4 personen:
- 600 gram gehakt
- een grote pot rode kool
- 600 gram aardappelpuree
- een zakje geraspte kaas of paneermeel
- kruiden
- een ovenschaal
Bereiding:
Kruid de gehakt naar smaak en rul deze, maak ondertussen de aardappelpuree zoals op de verpakking staat, verwarm de rode kool. Vet de bak in en verwarm de oven voor. Schep de gehakt in de ovenschaal en doe daar de rode kool overheen en daarover de aardappelpuree en als laatst de geraspte kaas. Dan gaat de rodekoolschotel de oven in voor ongeveer 30 minuten de oven in of in ieder geval tot de kaas krokant is (een beetje bruin).
Variatietips: Voeg aan de aardappelpuree ong. 4 eetlepels kruidenboter of crème fraîche toe.
Eet Smakelijk!!
